阅读图文材料，完成下列各题。

材料2021年暑假，上海某中学的小夏和父母进行了为期14天的黄河研学之旅。他们沿途在不同的典型站点取了黄河水样，利用手机app软件记录了河面的海拔，并绘制出黄河干流剖面示意图（如图）。