“雪如意”全称国家跳台滑雪中心，跳台滑雪作为冬奥会上极具观赏性的项目。跳台滑雪的基本技术分为5个部分：助滑、起跳、空中飞行、着陆、滑行至终止区。滑雪运动员的成绩有多项评分依据，其中两项为空中飞行距离及5个技术是否顺利完成。

资料1：北京冬奥会跳台滑雪赛道表面雪的厚度需达到6-8米。雪内有很多小孔，小孔内充满空气。滑雪时，运动员踏着滑雪板压在雪上时，雪内的空气就会被逼出。

资料2：滑雪过程中，运动员沿着助滑道前进时，两腿尽量深蹲，上体前倾成流线型姿势，助滑后，在起跳的瞬间用力一蹬伸展身体，调整好姿势在空中飞行，飞行至项端时身体与滑板构成上表面凸起的流线型，如图乙所示。

资料3：运动员着陆时，要让滑雪板的板后跟略领先于板前端着地，落地后，调整好姿势继续滑行到终止区，动作才算完成。

结合上述信息并运用所学知识，对赛道的设置以及滑雪运动员的5个基本技术蕴含的科学知识作出说明。