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某饼干的配料表如图所示,其中不包含的基本营养素是(   )

【品名】××饼干

【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。

食品添加剂(碳酸氢钠、硫酸钙)

A、油脂
B、维生素
C、糖类
D、无机盐
知识点
参考答案
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