关于酶的相关实验叙述，正确的是（   ）

A、在验证酶高效性的实验中，设计的自变量应是酶的种类

B、在探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶为研究对象

C、在探究pH值对酶活性的影响中，可选用淀粉和淀粉酶为材料

D、在用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性的实验中，可用碘液进行鉴定