沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，被感染了沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染的食品，会使人发生食物中毒。沙门氏菌的最适繁殖温度为37℃，在20℃以上即能大出繁殖，其对热抵抗力不强，在60℃的条件下15min就能被杀死。肉桂精油是从肉桂树中提炼获得的，具有不溶于水、易溶于有机溶剂且易挥发的特性，能抑制沙门氏菌的繁殖。回答下列问题：