材料一：
近年来，中国餐饮粮食浪费现象有多严重？
2018年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》曾测算，2015年我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量在1700万至1800万吨之间，相当于3000万至5000万人一年的食物量。另据联合国世界粮食计划署估算，受新冠肺炎疫情影响，全球饥饿人口将在今年增长82%，达到2.7亿人，20亿人无法稳定获得安全、营养和充足的食物。
中国粮食供求长期处于紧平衡状态。从供给看，进口方面，在新冠疫情与东非煌灾的叠加冲击之下，许多农业生产大国宣布限制粮食出口；自给方面，南方遭遇特大洪灾侵袭，部分农田减产甚至绝收。从粮食需求端看，疫情过后，人们将更加注重安全、健康、绿色、生态、智能的餐饮消费，许多好的消费方式被重新认识，分餐制、公筷、小份菜、称重套餐等新的消费方式开始流行起来，推动粮食节约意识再次兴起，大众餐饮消费也将从重视数量到重视质量方向升级发展。
(摘编自《一年浪费粮食千万吨，仍有3亿隐性饥饿人口，如何才能端好“中国碗”？》，有删改）
材料二：
改革开放以来，我国采取多种措施提高粮食综合生产能力，粮食产量和质量不断提高，把中国人的饭碗牢牢端在了自己手上。但是在粮食从田间到餐桌的漫长产业链上，生产、储存、流通、加工以及消费等各个环节都会产生浪费。在收割环节，一些尚未实现机械化收割的地方因为收割能力不足，逢雨天谷物发芽霉变时常发生；农户因为储粮方法落后导致每年粮食损失率高达8%；在运输环节，物流设施和方式比较落后，抛撒遗留损失粮食150亿斤；在加工环节，过度追求精、细、白，导致企业过度加工，每年因此损失粮食150亿斤以上。
紧平衡将是今后一个时期我国粮食供求基本态势，稳定粮食供给水平将是保障国家粮食安全的长期艰巨任务。保障国家粮食安全，在狠抓粮食生产的同时，要大力减少粮食产后损失和浪费。
(摘编自《连年丰收仍要倡导节约粮食》）
材料三：
虽然国家高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，但是，一些地方的餐饮浪费现象仍然存在。对此，我们要多管齐下，采取更有力的举指，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。
加强餐饮节约宣传教育。加强相关宣传教育，增强粮食安全危机意识。大力弘扬中华民族勤俭节约、戒奢克俭的优良传统，引导人们践行绿色生活、抵制餐饮浪费。
加强不良消费习惯改变。大力倡导合理、健康的饮食文化，大力开展“光盘行动”。餐饮企业在提供宴席服务时，要科学设计菜单或套餐，合理安排宴席流程和餐台数量，切实提升餐品和服务质量，引导顾客理性订餐、合理消费。
加强餐饮法规制度约束。法规制度带有根本性、全局性、稳定性、长期性，严明的法规制度是制止餐饮浪费的根本之策。加强立法约束，以法规形式规范餐饮消费行为。
加强餐饮消费督促检查。各地要做好对行业协会和餐饮企业的指导工作，建立督导、检查和考核机制，加大督查和考核工作力度，深入餐饮企业进行专项检查和督导，确保制止餐饮浪费工作取得良好效果。
(摘编自《多管齐下，有力制止餐饮浪费行为》）
