小龙同学利用一个厚玻璃瓶、带孔的橡皮塞、细玻璃管和带颜色的水制成一个简易的气压计，如图所示，他将玻璃瓶从一楼的实验室拿到五楼的教室，观察到细玻璃管中水面（上升/下降），这一现象说明了大气压随高度增加而；在高原地区煮食物一般用高压锅，其工作原理是：水的沸点随水面上方气压的增大而。