阅读图文材料，完成下列要求。

油菜是长日照作物，喜冷凉成较温暖的气候，整个生育期是在日均温22℃以下完成的，当气温高于3℃时，油菜籽才能发芽出苗。因地区间气候有差异，导致油菜种植季节不同，在中国分为冬油（9月底种植、5月底收获）和春油菜（4月底种植、9月底收获）两大产区。油某种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，下图为中国各地油菜开花日期等值线示意图（图中目期为油莱开花日期）。