北京冬奥会主火炬由小雪花和橄榄枝组成。关于自然界中的雪花，下列说法正确的是（   ）

A、雪花是水蒸气在空气中凝华形成的晶体

B、雪花沿各个方向的物理性质都相同

C、雪花融化成水的过程中分子平均动能增大

D、因为自然界中雪花的形状超过2万种，所以雪花是非晶体