化学与生活、生产密切相关。下列化学知识的应用或解释正确的是（   ）

A、海水“晒盐”的过程利用的是蒸发结晶

B、在空气中铝制品比铁制品更耐腐蚀，因为铝的金属活动性比铁弱

C、关闭燃气阀门熄灭燃气灶火焰，利用了隔绝氧气灭火

D、氧气能用于钢铁冶炼和金属焊接，利用了氧气的可燃性