研究组成细胞的分子，可以帮助我们建立科学的生命观，下列描述正确的是（   ）

A、几丁质又称壳多糖，是一种广泛存在于甲壳动物的外骨骼中的二糖

B、胃蛋白酶随食物进入肠液仍可催化蛋白质水解

C、胰岛素和抗体的差异与组成它们的氨基酸数目、种类和连接方式有关

D、水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种