小明测量食用油密度步骤如下：①将天平放在水平桌面，移动游码至“0”刻度线后，调节平衡螺母使天平水平平衡：②天平平衡后，在质量为 30g 的空烧杯内倒入适量油，测得烧杯和油的总质量为49g；③将烧杯内的油倒入量筒，读出量筒内油的体积为20mL。则测得油密度为g/cm³。此方法测得油密度（大于/小于/等于）油真实密度。