贵州位于云贵高原东部,山地和丘陵面积占92.5%,是全国唯一没有平原支撑的省份,境内河流纵横交错,生态环境良好。近年来,贵州加大脱贫攻坚力度,正逐步咸为全国重要的“菜篮子”生产基地,栽培的粮食、油料、经济作物有30多种,水果品种400余种,可食用的野生淀粉植物、油脂植物、维生素植物等500多种,天然优良牧草260多种,享誉国内外“地道药材”32种,是中国四大中药材产区之一。
农产品冷链物流通常指生鲜农产品在生产、贮存、加工、冷藏运输及配送、销售等各个流程中始终处于适宜的温度环境下,以保证农产品的新鲜度和品质的一项系统工程。贵州冷链物流基础设施十分匮乏,技术人才短缺,企业之间缺乏沟通,一体化程度低,受物流基础差、缺乏核心企业协调等因素限制,山区生鲜农产品进入市区咸本高、速度慢,“菜篮子”价格偏高。2017年贵州省找准短板,精准发力,出台多项专注冷链物流发展政策,快速推进冷链物流建设。
下表是贵州省各县(市、区、特区)冷库容量占比。
贵州省各县(市、区、特区)冷库容量占比(数据截止2017年5月) | ||||||||
贵阳市 | 遵义市 | 安顺市 | 六盘水市 | 毕节市 | 铜仁市 | 黔西南州 | 黔东南州 | 黔南州 |
66% | 1% | 0% | 2% | 0% | 3% | 12% | 2% | 14% |