1629年以前，人们普遍认为：植物是“吃土”长大的。而比利时科学家海尔蒙特却对此产生了怀疑。于是，他做了以下实验：把一株2.5千克重的柳树苗栽种到一个木桶里，桶里盛有事先称过重量的土壤。此后，他只用纯净的雨水浇灌树苗。为了防止灰尘落入，还专门制作了桶盖。5年后，柳树逐渐长大。经过称重，他大吃一惊：柳树的重量增加了80多千克，而土壤却只减少了不到0.1千克。请回答问题：