5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是（   ）

A、奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用

B、霉变的大米加热到280℃以上，再食用

C、人体对维生素需求量很小，但作用很大，如缺乏维生素A会引起夜盲症

D、牛肉中蛋白质油脂含量均很丰富，一定要大量食用