水是生活中常见的重要物质，下列说法正确的是（   ）

A、实验必须：溶剂一定是水

B、生活常识：油锅着火用水来扑灭

C、人体必需：水是人体中含量最多的物质

D、实验认识：电解水说明了水是由氢气和氧气组成的