普洱熟茶的制作过程主要包括采摘、摊晾、杀青、揉捻、渥堆发酵、出堆解块等操作，下列普洱熟茶的制作过程中以化学反应为主的是（   ）

A、摊晾

B、揉捻

C、渥堆发酵

D、出堆解块