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下列说法错误的是（ ）
- A、蛋白质灼烧时会产生烧焦羽毛的特殊气味，利用这一性质可鉴别棉和蚕丝
- B、铝热反应需要高温条件，是放热反应
- C、淀粉和纤维素是同分异构体，一定条件下都能水解成葡萄糖
- D、氢化植物油性质稳定不易变质，工业上常用植物油与氢气发生加成反应制取
知识点
参考答案