下列说法中错误的是（   ）

A、葡萄糖可发生银镜反应

B、油脂在碱性环境下水解可以制得肥皂和甘油

C、部分蛋白质遇浓硝酸变黄色

D、纤维素可在人体内酶的作用下水解生成葡萄糖