糖类、油脂、蛋白质是维持生命活动的基本营养物质。下列说法正确的是（   ）

A、糖类、油脂、蛋白质都属于天然有机高分子

B、糖尿病人食用的“无糖饼干”主要成分为面粉，不含糖类物质

C、我国新冠疫苗安全有效，助力全球抗疫，疫苗无需经冷链运输

D、可通过灼烧的方法鉴别蚕丝被的真伪