19世纪40年代以后，上海地区的农民多从传统的棉稻种植转向蔬菜种植，每年六七熟，获利较多，洋葱、马铃薯、“欧洲种”花菜等种植者日多，蔬菜在当地种植结构中占据重要地位。这种转变（   ）

A、得益于稻粮产量的迅速提升

B、实现了传统产业向近代转型

C、满足了民族工业的市场需求

D、反映了上海城市规模的扩张