乌克兰地处东欧平原,河湖众多,耕地面积约占国土面积的55%,是世界上主要的玉米、(冬)小麦、大麦生产国和出口国。乌克兰农用柴油和化肥主要从白俄罗斯和俄罗斯购买。自2022年2月底俄乌冲突爆发以来,世界粮食价格大幅跃升。
乌克兰主要谷物产量及出口占全球比重(2021)
小麦
玉米
大麦
产量占比
4.1%
3.5%
6.5%
出口额占比
10%
15%
主要出口地
中东、东南亚
中国、欧洲
中国、中东