梯田是人们在山坡地上沿等高线方向修筑的条状田地。下图为我国南方某地梯田生态结构示意图。该地崇山峻岭，梯田修筑在坡度15°至75°的山坡上，从山麓向上最高可达3000级，是当地居民世世代代不断修建留下的杰作。当地种植的水稻品种达130种。据此完成下面小题。