下列说法正确的是（）【参考答案】

试题详情

下列说法正确的是（）

A、油脂饱和程度越大，熔点越低

B、蕉糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质

C、氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应

D、 $\text{[math]}$ 溶液和 $\text{[math]}$ 溶液均可使蛋白质变性

知识点

参考答案

采纳过本试题的试卷

江西省景德镇市2021-2022学年高二下学期期末考试（理科）化学试题

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