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政和白茶，福建省南平市政和县特产，中国地理标志产品。政和县位于福建省北部，境内大部分为山地、丘陵地貌，平均海拔在800米左右，最高峰达1597米；年平均气温16℃左右，平均年日照1907小时。茶区为红壤类土壤，土层深厚达100～150厘米，pH值为5～6。近年来，政和县积极引导企业采用“公司＋基地＋农户”的方式，建立无公害茶叶基地，示范带动茶园标准化建设。下图示意福建省南平市政和县地理位置。