甘肃人民普遍喜欢面食，蒸、煮、炒、炸、烙，样样美味可口。面食成为甘肃人的主食，从地理角度看，主要原因是（    ）

A、冬季气候寒冷，适合食用面食

B、耕地为旱地，适合种植小麦

C、气候较为湿润，适合小麦生长

D、烹饪技艺高超，食材精美可口