消化道是食物的消化和营养物质吸收的场所，如图曲线（Ⅰ~Ⅲ）表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中被消化的程度，字母（A~E）表示消化道的不同部位，请据图分析，下列说法中错误的是（　　）

A、曲线Ⅱ表示脂肪的消化

B、结构D表示的是小肠

C、淀粉的化学性消化始于结构A

D、结构C表示的是胃