孟德尔在杂交试验中主要以豌豆作为试验材料，是为了让植物的性状稳定地遗传给后代。因为豌豆植株在花瓣打开前，雄蕊中的花粉就会从花药中散出来，落在雌蕊的柱头上，这一过程称为（ ）

A、自花传粉

B、异花传粉

C、人工授粉

D、风力传粉