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试题详情
生产厂家常使用多种食品保存方法以更好地保鲜和延长保质期。以下食品保存方法及原理的叙述中,不正确的是(  )
A、将午餐肉封装在密封罐头中-----减少午餐肉与微生物的接触
B、对酸奶全程采用冷链运输------低温抑制微生物繁殖
C、将牛奶灌装前用高温处理----杀死食物中的微生物
D、将鱼腌制形成咸鱼-----提高食物的营养风味
知识点
参考答案
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