探究淀粉性质的实验如下：

步骤1：在试管中加入0.5 g淀粉和4mL2 溶液，加热。

步骤2：待溶液冷却后向其中加入NaOH溶液，将溶液调至碱性。

步骤3：再向试管中加入少量新制的加热，观察到试管内出现砖红色沉淀。

下列分析不正确的是（   ）

A、步骤1中2 溶液的作用是催化剂

B、步骤2中的碱性溶液可用pH试纸检验

C、步骤3中产生砖红色沉淀说明淀粉水解产物具有还原性

D、取步骤2的溶液少许，滴入碘溶液，若不出现蓝色，说明淀粉已完全水解