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试题详情
制作面包时经常会用到干酵母,其主要成分是酵母菌。下列相关叙述,不正确的是
A、酵母菌产生的二氧化碳可以使面包膨大和松软( )
B、制作酸奶也必须用到干酵母
C、酵母菌是一种真菌
D、酵母菌细胞具有细胞壁
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