小明正在进行“探究水的沸腾”实验。当水沸腾时，烧杯中产生大量气泡，沸腾时的情景如图中图(填“A”或“B”)所示；小明前后绘制了两次水沸腾时的温度—时间图像，得到了a、b两条不同图线，其原因是。