下面是关于灭火和火灾自救的知识，其中正确的是（   ）

A、熄灭酒精灯时，用嘴吹灭

B、炒菜时油锅着火，立即用水浇灭

C、档案室着火，用二氧化碳灭火器灭火

D、当室内发生火灾时，应迅速打开门窗通风