下列关于岩石、矿物和土壤说法正确的是（ ）。

A、岩石和矿物是组成地球的重要物质，我们可以随意开采

B、岩石、矿物和土壤都是可再生资源，取之不尽用之不竭

C、岩石非常坚硬，在大气和水的作用下不会发生变化

D、岩石和土壤与人类生产生活息息相关，我们要合理开采和利用