关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是（   ）

A、淀粉没有甜味，因此不属于糖类

B、蛋白质中只含碳、氢、氧三种元素

C、葡萄糖属于有机高分子化合物

D、维生素是人体不可缺少的营养物质