认真阅读下列材料，回答有关问题。

黑火药是我国古代四大发明之一，它由硝酸钾、硫磺和木炭按一定比例混合而成。黑火药爆炸时发生的化学反应为：。黑火药属于民用爆炸物品，爆燃瞬间温度可达1000℃以上，破坏力极强。