习近平总书记指出：“文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富。文明交流互鉴，是推动人类文明进步和世界和平发展的重要动力。”阅读材料，回答问题。

材料一：【中外农业交流】

辣椒不是中国的原产作物，它原产于美洲。1493年辣椒传入西班牙，随后在16世纪中叶风靡整个欧洲，后经西班牙人、葡萄牙人传入印度，16世纪末辣椒开始传入中国。辣椒传入中国后，大大改善了传统的饮食结构，促进了地域之间的文化交流。

——摘编自张艺凡《辣椒传入中国的地域文化影响》

材料二：【中外科技交流】

战国时，人们利用天然磁铁做成指南工具，成为“司南”。隋唐时代，我国指南针的精度足以辨明24个方向。北宋时期，罗盘可以指示48个方向，同时文献中也记载指南针开始运用于航海。使用其进行导航，大大提高了航路的正确性。中国人这一发明，很快就在世界范围内流传开来，12世纪时，罗盘传到欧洲。

——摘编自于希贤《中国古代四大发明及西传》