某生物兴趣小组将活酵母粉5g和一定量的葡萄糖溶液装进塑料饮料瓶，预留1/3的空间后密封，培养一段时间后，发现瓶子膨胀，溶液出现气泡，溶液变暖。下列叙述正确的是（       ）

A、酵母菌属于兼性厌氧菌，其数量在培养瓶中将呈J形增长

B、瓶中酵母菌发酵以葡萄糖为底物，产物有水、酒精、CO₂

C、可用溴麝香草酚蓝溶液鉴定、判断酵母菌细胞呼吸的方式

D、葡萄糖中的化学能只能转化为热能和ATP中活跃的化学能