生物代谢活动快速有序地进行离不开酶的参与，下列关于酶的叙述，正确的是（    ）

A、探究pH对过氧化氢酶的影响实验，可以检测最终产生的氧气量来判断酶活性大小

B、探究酶的高效性实验，需要在试管口塞上橡皮塞

C、探究酶的专一性实验，若以蔗糖溶液为底物时，可用碘—碘化钾检测

D、以淀粉为底物探究温度影响酶活性的实验，可用本尼迪特试剂进行检测