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物质M可用作调味剂、乳化剂、抗氧化增效剂、吸湿剂、PH调节剂、增香剂、缓冲剂,其结构式如图所示。M的组成元素X、Y、Z、Q为原子序数依次增大的短周期主族元素,且Y的一种核素常用于检测文物的年代。下列说法错误的是(   )

A、物质M与稀硫酸反应生成的一种化合物中含有两种官能团
B、Y与Z分别形成的简单氢化物的沸点:Z>Y
C、Z、Q两种元素的简单离子半径:Q>Z
D、Y、Z两种元素形成化合物时,Z总显负价,说明非金属性:Z>Y
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