默然喜欢户外露营，露营烤盘引发了他的思考。默然用炉具加热烤盘(如图所示)，烤盘上均匀涂抹了黄油，并观察黄油的熔化情况。

他探究的问题是（ ）。

A、热在金属烤盘上是怎样传递的？

B、哪种材料制成的金属烤盘的传热本领大？

C、用什么材料做金属烤盘更好？