广西新增了一批国家级非物质文化遗产代表性项目，如瑶族祝著节、柳州螺蛳粉制作技艺、北海贝雕、桂林米粉制作技艺等，下列说法错误的是（ ）

A、瑶族祝著节时制甜酒过程发生了化学反应

B、螺蛳粉的螺蛳汤香气四溢，体现了分子是运动的

C、贝雕所用贝壳的主要成分碳酸钙属于有机物

D、桂林米粉中含有的淀粉是一种天然高分子化合物