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试题详情
某生物兴趣小组通过实验发现,胃蛋白酶能将食物中的蛋白质分解成简单的营养成分,而对淀粉却不起作用。这种现象说明酶具有(    )
A、高效性
B、专一性
C、多样性
D、稳定性
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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