试题详情
下列叙述错误的是（ ）
- A、向鸡蛋清溶液中加入饱和
溶液，产生白色沉淀，是因为蛋白质发生了变性
- B、液态植物油可以与氢气发生加成反应，生成固态的氢化植物油
- C、检验淀粉是否水解，可以取水解后的溶液先加氢氧化钠调至碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，看是否生成砖红色的沉淀
- D、氨基酸分子中都含有
和
二种官能团，能相互反应形成更复杂的多肽化合物
知识点
参考答案
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