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试题详情
下列说法错误的是(   )
A、核糖、葡萄糖和果糖都属于单糖,均含有手性碳原子
B、蛋白质是一种天然有机高分子,也可通过人工合成的方法制备
C、植物油通过与氢气的取代反应制备人造奶油
D、酶是一种生物催化剂,绝大多数是蛋白质
知识点
参考答案
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