某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（    ）

A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，若含脂肪，在高倍镜下能看到橘黄色脂肪颗粒

B、加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明野果中含有麦芽糖

C、利用双缩脲试剂检测该野果中的蛋白质，需要在酸性环境中进行

D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需水浴加热就能看到溶液变蓝