如图为用同一种酶进行的不同实验结果，下列有关叙述正确的是（    ）

A、图1曲线可以证明酶具有高效性

B、图2表明酶具有专一性，可以用斐林试剂检测底物分解情况

C、实验结果表明，该酶活性在30℃左右、pH为7时比较高

D、据图判断该酶为淀粉酶，化学本质为蛋白质