1747年，有位科学家将12名病情严重的坏血病患者分A、B两组进食，其中A组2人每天给2个橘子和1个柠檬，B组10人不给橘子和柠檬，结果，A组进食橘子和柠檬的2人6天后病情大为减轻，26天后两人都恢复了健康，B组10人的病情没有明显改善。后来，科学家从柠檬汁中提取了一种活性物质，取名维生素C，也称为抗坏血酸。请分析并回答下列问题。