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酒精

酒精是饮用酒的主要成分，化学名称为乙醇，化学式为C₂H₅OH。在常温、常压下是无色、透明，具有特殊香味的液体，易挥发，密度比水小，易溶于水，熔点为-114.1℃，沸点为78.3℃，易燃烧。

酒精可用来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等。

过量饮酒有害健康。饮酒容易使人的中枢神经过度兴奋或麻痹抑制，容易引发交通事故。为了减少交通事故，我国加大了对饮酒驾车（每100mL血液中酒精含量不低于20mg低于80mg），醉酒驾车（每100m血液中酒精含量不低于80mg）的处罚力度。