《本草经集注》中记载有关鉴别硝石和朴硝的方法“以火烧之，紫青烟起，云是真硝石也”，上述记载中涉及物质鉴别方法是（   ）

A、升华

B、焰色反应

C、蒸馏

D、蒸发